木の香る「料理教室」、にぎやかに終了しました!

2012.02.28

2012年2月28日
おはようございます。家族の森です。
寒さがまた戻ってしまった今週ですが、また一週間よろしくお願いします。
さて、先週の日曜日、家族の森モデルハウスにて、お理教室を開催させて頂きました。
定員5名様のところ、7名の方に御参加頂きました。当日にもお申し込みのご連絡を頂いたのですが、材料等の都合もあり、次回に・・・ということでご案内させて頂きました。たくさんの方に関心を持って頂けたことを、とても嬉しく思います。
小さなお子様にもご参加頂き、和気あいあいとした雰囲気の中で、教室はスタートしました。

つくって頂くメニューは、アップルシナモンドーナツ&クイックキッシュローレーヌ&ミルクプリンの3品。IHクッキングヒーターを使用した加熱&炒め&揚げの実演です。

さすがは主婦の皆さん。上手に作業を分担しながら、手際良く調理されていました。
IHクキングヒーターでは、火加減や温度調節などは全て自動コントロールなので、3品をつくる作業は効率良く同時進行していきます。

いつもは、床板に使用している桧の香りが漂うモデルハウスのLDKですが、調理が進むにつれ、だんだんとお腹がなりそうな良い香りがしてきます。
ドーナツの型をとって、揚げているうちに、オーブンではキッシュが焼きあがりました!

オーブンを明けた瞬間、程良く焦げ色がついたキッシュの香ばしい香りが、ふわっと広がります。「あと○分・・・」とカウントダウンしていた皆さんは思わず拍手でした。
2回目にオーブンでキッシュが焼きあがった頃には、他の2品も見事に完成!こんな風におしゃれに3品を盛り付けて出来上がりです。

約1時間半、お料理が完成した頃には、すっかり皆さん打ち解けて、より一層アットホームな雰囲気になっていました。
そしてゆっくり、出来上がったばかりの熱々のお料理を頂きます。
皆さん、「美味しい、美味しい」と、笑顔で会話も弾み、とても楽しいひと時になりました。

お食事をお楽しみ頂いている間、家族の森から少し私達の取り組みのご紹介や、モデルハウスのご説明などをさせて頂きました。

お帰りの際には、アンケートにも熱心にご記入下さり、「とても美味しく楽しかったです」との御感想をたくさん頂きました。
「何回来てもよいですか?(Y様)」、「住まいづくりをした後でも参加できますか?(K様)」などの嬉しいお声も。
また、「家庭的な雰囲気でリラックスできました(Y様)」や、「イベントという感じがせず、安心して参加できました(N様)」というご感想もあり、家族の森を知って頂く良い機会になったかなと、とても嬉しく思います。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。
今後も、楽しいイベントを企画・開催していきますので、どうぞお気軽にご参加下さい!

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